Ingredienti
Le cicerchie sono ricche di minerali (potassio, fosforo, magnesio, calcio, ferro, zinco, sodio, selenio) e vitamine ( A, gruppo B e C).
CICERCHIA
€0,52
Il prezzo si intende per 100 grammi di prodotto.
Informazioni Aggiuntive
La cicerchia deve essere lasciata in ammollo in acqua tiepida per 48 ore, e poi lessata in acqua calda per 2-3 ore. Dopo la cottura, è consigliabile passare il legume al setaccio, per raccogliere quante più bucce possibili.
Tabella Nutrizionale
100 grammi di cicerchie contengono circa 320 calorie (40,38 g di carboidrati; 36,17 g di proteine; 11,44 g d’acqua; 9,74 g di grassi)
